Muraturile

Muraturile sunt nelipsite din casele romanilor si folosite aproape pe perioada intregii ierni. Insa acestea sunt in acelasi timp alimente foarte sanatoase, care trebuie incluse in alimentatie.

Muraturile trebuie folosite in orice dieta pentru ca au foarte putine calorii si foarte putine grasimi. Acestea sunt insa benefice organismului si din alte motive.

Castravetii murati sau alte legume sunt bogate in fibre care sunt necesare in procesul digestiv si in lupta impotriva cancerului.

Castravetii murati contin antioxidanti, care lupta cu radicalii liberi, implicati in procesul de imbatranire al organismului. De asemenea, majoritatea legumelor sunt bogate in magneziu si fier.

Recomandarea nutritionistilor este ca un adult sa manance 5 fructe si legume pe zi. Muraturile se incadreaza in aceasta recomandare a specialistilor.