Hreanul

O planta insuficient cunoscuta, hreanul are efecte benefice asupra organismului. Iuteala din radacini il face sa fie foarte eficient in tratarea bolilor reumatice si a cailor respiratorii superioare.

Radacina de hrean este foarte bogata in vitamine (in special C si cele din complexul B) si minerale, contine antibiotice naturale, enzime, fitohormoni, etc.

Sub forma rasa, hreanul are efect stimulant asupra aparatului digestiv, exprimat in cresterea poftei de mancare si a activitatii vezicii biliare (in cazul diskineziilor biliare). Prin accelerarea peristaltismului intestinal, hreanul este, in functie de cantitatea consumata, laxativ si purgativ. Acesta combate atonia digestiva.

Prin sarurile minerale pe care le contine, hreanul actioneaza ca un sustinator enzimatic si ca stimulent al metabolismului. Hreanul se foloseste cu succes in migrene si raceli.

Sarurile minerale, dintre care mai ales cele de fier, ii confera hreanului calitati antianemice si remineralizante. Salata de sfecla rosie fiarta cu hrean este recomandata astmaticilor.